8月の月初め食パンは「豊潤　シャインマスカットあん」でございます。

夏の風物詩の一つ、ぶどう。
その中でも高級感漂う美しいエメラルドグリーンの果皮が象徴的なシャインマスカットを8月に選びました。
爽やかな甘みとみずみずしさは夏本番のこの時期にぴったりでございます。
また、ギフト用として使用されることの多い果物です。
商談などの会社訪問のカジュアルな手土産にもご活用をいただければと思います。

シャインマスカットは長野県産を使用。
栽培面積では長年上位だった、巨峰、デラウェアを抑え、2022年産ではトップの地位に君臨するぶどう品種で抜群の人気を誇ります。
爽やかな甘みとみずみずしい味わいはもちろんのこと、マスカットのふわりと甘い香りが特徴です。
この高級感あふれる果物をそのまま「あん」にして銀座に志かわのもちもち食感の生地に巻き込みました。
シャインマスカットの豊潤な香りと食パンのほんのりした甘さが融合した極みの情緒、美味なる風情の高級食パンです。
トーストしてバターを塗りますと塩味が加わり、果物の甘さがより引き立ちます。
高級食パン専門店・銀座に志かわが涼を求める夏にお勧めする逸品でございます。

今月は既に大好評で毎日予約が殺到しております。
また、銀座に志かわ香川丸亀店はお盆休みなく営業しております。

実家や親族への手土産にもいかがでしょうか(*^-^*)

7月に入り、厚さも本格化してまいりました。

さて、弊社に4月より入社した新卒4名は社会人デビューして3ヶ月が過ぎ、
営業は先輩営業と同行することで実際に現場の空気に触れ、
事務は社内業務を一つずつ覚え一人でできる事を増やしています。

また、平日の日常業務と並行して週末には「福祉用具専門相談員」の
資格取得の勉強を重ね、無事4名とも相談員の資格を得ました。

そんな4名にインタビューしました。

伊藤（営業）：最近一人で回る事も増えてきたのでその期待に応えられるように、これからの業務は一つずつ考えながら取り組んでいきます！

上田（営業）：専門的な知識を少しずつ覚えてこれたので、これからはお客様に喜ばれるようにフレッシュな気持ちで頑張ります！

滝口（事務）：今は毎日勉強の状態で、1から学ぶ事が多いが、きちんと仕事の流れや介護保険の仕組みを学び会社を管理することが出来るようになりたい。

川西（事務）：事務として3ヶ月間やってきて自分のできる事とできない事が明確になってきた。できる事は今後も続けていきたいし、できない事は周りの力も借りながら改善し、安心感のある人間になれるように頑張りたいです。

4名は仲が良く、同期として励まし合いながらお仕事されています。
何事にも積極的に、素直にお仕事される4名の姿は、私たちも見習わないといけません。
今後はそれぞれが良いところを伸ばし、自分の強みを生かせる社会人になって行ってほしいです。

7月の銀座に志かわ月初め食パンは、「完熟ワイルドブルーベリーあん」です。

ブルーベリーはカナダ産で2年に1度収穫する粒を満を持して7月の月初め食パンのあんにしました。
今回使用した野生種の自生ブルーベリーは、栽培品種よりも一つ一つの粒は小さめで冬には寒さの厳しくなる過酷な環境で生き抜くため、
小さな果実に養分がぎゅっと凝縮していて、収穫直前には太陽の日差しを十分に浴びることでひときわ濃厚な甘みと香り高く仕上がります。
野生種ゆえに一粒ごとに色や形が違うことにより、異なる甘みと酸味がブレンドされ、より深みのあるブルーベリーの品位を醸し出します。

これまでの果実系のあん同様に、上品な果実の甘みと共にとろけるようなのど越しで、
銀座に志かわの柔らかい食パンの生地も相まって夏の暑い時期にぴったりの食パンです。
そしてトーストをしますと香りが一層引き立ち、芳醇なブルーベリーの風味が味わえます。

本格的な夏の暑さを感じ始める時期にブルーベリーの果実の甘みとすっきりした酸味を巻き込んだ
ほんのり甘い食パンでひと時の癒しを感じていただければと思います。

7月1日(土)～7月10日(月)の10日間限定商品です。
大変ご好評につき、売り切れが予測されます。
確実にお召し上がりいただけるよう、予約も承っております。

今週末は父の日です。
父の日ギフトは銀座に志かわでいかがでしょうか？

一度食べたらとりこになる。
そんな食パンを販売しています。

アルカリイオン水を使って焼き上げ、
絹のようにしっとりした耳と淡雪のように軽いくちどけで
ほんのり甘い食パンになっています。

日頃の父への感謝の気持ちを込めて、
身体にいい高級食パンをプレゼントしてはいかがですか？

来週日曜日は父の日です。
父の日ギフトは銀座に志かわでいかがでしょうか。

明日まで販売しております月初め食パン「清水白桃あん」は大変好評で、
日々早い時間から完売となっております。
お買い上げいただきありがとうございます。
明日まで販売しておりますので、この機会に是非お召し上がりください。

また、4月より販売しております「阿波黄金ゆずみつ」も大変人気の商品となっております。
「生抹茶みつ」に続き、みつシリーズ第2弾として登場し、2か月が経ちましたが、
ゆずの爽やかな香りと酸味、そしてマイルドな白味噌の塩味はが
ほんのり甘いもちもち食感の銀座に志かわの高級食パンにぴったりと
皆様のお声をいただいております。

みなさまのご来店をお待ちしております(*^-^*)