7月の銀座に志かわ月初め食パンは、「完熟ワイルドブルーベリーあん」です。

ブルーベリーはカナダ産で2年に1度収穫する粒を満を持して7月の月初め食パンのあんにしました。
今回使用した野生種の自生ブルーベリーは、栽培品種よりも一つ一つの粒は小さめで冬には寒さの厳しくなる過酷な環境で生き抜くため、
小さな果実に養分がぎゅっと凝縮していて、収穫直前には太陽の日差しを十分に浴びることでひときわ濃厚な甘みと香り高く仕上がります。
野生種ゆえに一粒ごとに色や形が違うことにより、異なる甘みと酸味がブレンドされ、より深みのあるブルーベリーの品位を醸し出します。

これまでの果実系のあん同様に、上品な果実の甘みと共にとろけるようなのど越しで、
銀座に志かわの柔らかい食パンの生地も相まって夏の暑い時期にぴったりの食パンです。
そしてトーストをしますと香りが一層引き立ち、芳醇なブルーベリーの風味が味わえます。

本格的な夏の暑さを感じ始める時期にブルーベリーの果実の甘みとすっきりした酸味を巻き込んだ
ほんのり甘い食パンでひと時の癒しを感じていただければと思います。

7月1日(土)～7月10日(月)の10日間限定商品です。
大変ご好評につき、売り切れが予測されます。
確実にお召し上がりいただけるよう、予約も承っております。

今週末は父の日です。
父の日ギフトは銀座に志かわでいかがでしょうか？

一度食べたらとりこになる。
そんな食パンを販売しています。

アルカリイオン水を使って焼き上げ、
絹のようにしっとりした耳と淡雪のように軽いくちどけで
ほんのり甘い食パンになっています。

日頃の父への感謝の気持ちを込めて、
身体にいい高級食パンをプレゼントしてはいかがですか？

来週日曜日は父の日です。
父の日ギフトは銀座に志かわでいかがでしょうか。

明日まで販売しております月初め食パン「清水白桃あん」は大変好評で、
日々早い時間から完売となっております。
お買い上げいただきありがとうございます。
明日まで販売しておりますので、この機会に是非お召し上がりください。

また、4月より販売しております「阿波黄金ゆずみつ」も大変人気の商品となっております。
「生抹茶みつ」に続き、みつシリーズ第2弾として登場し、2か月が経ちましたが、
ゆずの爽やかな香りと酸味、そしてマイルドな白味噌の塩味はが
ほんのり甘いもちもち食感の銀座に志かわの高級食パンにぴったりと
皆様のお声をいただいております。

みなさまのご来店をお待ちしております(*^-^*)

今週四国地方でも梅雨入りが発表され、更に本日は香川県全域で警報が発表されるほどの大雨となっております。
雨の降る日は気圧の変動などが原因で、体調を崩される方も多いかと思います。
体調がすぐれず、生活にお困りごとがございましたら弊社にご相談ください。

また、意外と忘れがちなのが、水分補給です。
夏は汗をたくさんかくので、熱中症になりやすいイメージはありますが、
湿度が高く、身体に熱がこもりやすいこの梅雨の時期も注意が必要です。

正しい水分の補給方法は、のどが渇いてからがぶ飲みをするのではなく、
のどが渇く前に水を少しずつ飲む事です。
この時期から熱中症対策を積極的に行い、本格的な暑い夏の到来への準備をしていきましょう。

弊社では海洋深層水マハロを販売しております。
店頭にて試飲もできますので、ご興味のある方はご来店くださいませ(^^♪