来月10月の銀座に志かわ月初め食パンは、「北海道　熟成かぼちゃあん」です。
秋の三大味覚（いも・栗・かぼちゃ）の一つ、ハロウィンのジャック・オー・ランタンでも使用されているかぼちゃを10月に選びました。
煮付けやサラダ、スープ、みそ汁、そしてスイーツなどの様々な用途として用いられ、色々な美味しさを演出してくれる日本の伝統的な食材の一つです。

かぼちゃは北海道産を使用しました。
やさしい甘みと、ほっこりとしたかぼちゃのあんをシナモンの香りと共に銀座に志かわのもちもち食感の生地に巻き込みました。
他のかぼちゃスイーツ同様、食パンのほんのり甘い生地と相まって生まれる“甘みの融和”をご堪能していただければと思います。
また、トーストをしましてバターを塗りますと、熟成した甘みとバター風味、そしてもちもち食感の生地が親和し、ここでしか味わえない少し塩味のある、高級スイーツの様相を呈します。

秋ならではのほくほく、ほっこりとしたかぼちゃの甘みを包み込んだ、
限定食パンを是非ご賞味くださいませ。

また、来月に関してはハロウィンもあり「イベント食パン」として
10月1日から10日のほかに、10月27日から31日まで販売します。

数量限定となっており、9月の和栗あんも大変好評となっておりました。
ご予約や早めのご購入をお勧めしております。